Sept milliards sur la terre : comment tous se nourrir sans détruire la planète ?
C’est un incroyable voyage que Guy Lagache et son équipe vous proposent d’entreprendre mercredi 24 mars à 20h40 sur M6 avec cette nouvelle émission qui va vous expliquer comment notre mode de vie - et en premier lieu notre alimentation - peut avoir des répercussions sur notre planète.
Un voyage à travers quatre continents : des rayons de nos supermarchés aux nouvelles réserves agricoles de l’Afrique, des élevages géants de l’Ouest américain aux forêts tropicales d’extrême Orient en voie de disparition en passant par les usines des géants de l’alimentaire en Europe où se préparent les recettes de notre avenir.
Chaque jour, il y a 200 000 personnes de plus sur terre. Autant dire 200 000 bouches supplémentaires à nourrir. Mais les ressources de la planète ne sont pas inépuisables. Pêche à outrance, élevages intensifs, surexploitation des terres : tout ce que nous produisons pour manger a un impact insoupçonné sur notre environnement.
Une grande enquête pour comprendre pourquoi et comment notre consommation quotidienne a des conséquences écologiques majeures d’un bout à l’autre de la planète et quelles solutions existent déjà pour faire face à ce défi. De l’Éthiopie à la Chine, de l’Indonésie aux États-Unis en passant par la France, vous allez découvrir les coulisses d’une alimentation mondialisée pour répondre à cette question : comment tous se nourrir sans piller la planète.
Un documentaire réalisé par Guy Lagache, Jean-Bernard Schmidt et Emmanuel Leclercq.
Guy Lagache présente Capital Terre
Pourquoi avoir choisi ce type d’écriture ? Quel est votre rôle ?
Guy Lagache : "Nous voulions faire un documentaire ou le reporter emmène le téléspectateur en enquête, avec lui, aux quatre coins du monde. Une sorte de voyage, d’exploration pour trouver des réponses aux questions que l’on se pose sur le lien entre notre mode de vie ici en Europe et l’évolution de la planète. Si je pars sur le terrain, c’est pour incarner l’enquête, donner aux téléspectateurs l’impression qu’il est lui même en reportage. Mais aussi le faire voyager dans des endroits extraordinaires qu’il n’a pas l’occasion de découvrir. Mais le documentaire ne se limite pas à ma présenceà l’image. Avec Jean Bernard Schmidt et Emmanuel Leclercq, avec qui j’ai conçu ce programme, nous voulions aussi raconter des histoires humaines fortes et donc montrer des personnages, en situation, filmés en action, dans leur environnement".
Suite à votre enquête, êtes-vous optimiste ou pessimiste sur l’évolution de notre Terre ? Pourquoi ? Quelles solutions émergent ?
Guy Lagache : "Ce qui ressort de notre documentaire, c’est que le citoyen a le pouvoir de changer les choses. Et ça, c’est très encourageant. Nous avons voulu lui donner les clefs pour comprendre « le pourquoi du comment » afin qu’il puisse prendre conscience des enjeux environnementaux dans ses choix quotidiens et donc agir en connaissance de cause. Par exemple dans l’alimentation, le citoyen peut choisir des produits fabriqués dans le respect de l’environnement. C’est ce qu’on montre très clairement dans notre sujet. De ce point de vue là, il n’y a donc pas de fatalité. Alors en même temps, il ne s’agit pas de nier les problèmes. La mobilisation citoyenne est certes essentielle car elle fait bouger les choses au quotidien et elle fait aussi pression sur les gouvernements pour qu’ils réagissent plus vite et surtout plus massivement. Mais les enjeux et les décisions clefs sont bien entre les mains des Etats et de leurs dirigeants. Et on a vu récemment avec le sommet de Copenhague que c’est loin d’être gagné".
A titre personnel, avez-vous modifié vos comportements au quotidien pour intégrer la préoccupation environnementale ?
Guy Lagache : "Oui, j’essaye d’intégrer la dimension écologique autant que je peux dans mon quotidien. Par exemple, je prends les transports en commun (métro ou velib). Je fais attention à consommer des fruits et des légumes de saisons qui n’ont pas voyagé d’un bout à l’autre de la planète. Mais en même temps j’avoue qu’il est impossible de vivre 100 % écolo aujourd’hui. Je n’ai pas encore trouvé la solution pour éviter de prendre l’avion quand je voyage loin".
Y-aura-t-il d’autres numéros de Capital Terre ?
Guy Lagache : "On l’espère. Et nous réfléchissons déjà à beaucoup d’autres sujets. On est convaincu que cette approche peut permettre aux téléspectateurs d’apprendre et de comprendre de façon passionnante le monde qui l’entoure à travers le prisme de l’environnement, comme on le fait avec le prisme de l’économie sur Capital."
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